Федеральные нормативные документы по организации горячего питания:

Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. № 273 –ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»

Федеральный закон от 02.01 2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32 «Об утверждении санитарно эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 года № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» (утв. Роспотребнадзором 18 мая 2020)

Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» (утв. Роспотребнадзором 18 мая 2020)

Методические рекомендации МР 2.3.6.0233-21«Методические рекомендации к организации общественного питания населения» (утв. Роспотребнадзором 2 марта 2021)

Методические рекомендации МР 2.4.0162-19.2.4 Гигиена детей и подростков «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 30.12.2019)

Приказ Минпросвещения России от 18.11.2022 N 1001 «Об утверждении Порядка обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обучение которых организовано федеральными государственными образовательными организациями, находящимися в ведении Министерства просвещения Российской Федерации, на дому, в том числе возможности замены бесплатного двухразового питания денежной компенсацией»

Региональные нормативные документы по организации горячего питания:

Закон Краснодарского края от 16.07.2013 № 2770-КЗ № 273 «Об образовании в Краснодарском крае»

Приказ министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 14 июля 2020 г. № 1871 «Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образования в государственных и муниципальных организациях Краснодарского края, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях» (в редакции от 18.08.2021 № 2678)

Приказ министерства образования, науки и молодежной политики от 30 марта 2023 г. № 898 «Об утверждении регионального стандарта по организации питания общеобразовательных организаций Краснодарского края».